« La vie, c’est un fil tendu entre l’ordre et le désordre » (Thierry Marx)…
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View ArticleLorsque « Sur Mesure » rime avec exactitude…
Pour ceux qui rejettent tout côté « People », oubliez le personnage de Top Chef (fort discret au demeurant si comparaison il devait y avoir avec d’autres) et concentrez-vous sur votre assiette. Vous...
View ArticleMO Marx, 1er avril 2013
Le Camélia, Mandarin Oriental Paris Cet article MO Marx, 1er avril 2013 est apparu en premier sur Arthémiss.
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LE club sandwich du Bar 8, Mandarin Oriental Paris Cet article MO Marx est apparu en premier sur Arthémiss.
View ArticleMO Marx, 17 avril 2013
Kagami Biraki day au Camélia du Mandarin Oriental Paris ! Lors de cette cérémonie japonaise traditionnelle, on brise avec un marteau de bois le couvercle d’un tonneau de saké pour le partager…...
View ArticleMO Marx, 11 mai 2013
Le Camélia, Mandarin Oriental Paris Cet article MO Marx, 11 mai 2013 est apparu en premier sur Arthémiss.
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La salade de boeuf thaï du Bar 8, Mandarin Oriental Paris Cet article MO Marx est apparu en premier sur Arthémiss.
View ArticleMO Marx, 21 juin 2013
Le Menu Musical du Camélia, Mandarin Oriental Paris Symphonie de Légumes : en deux partitions, vinaigrette acidulée Swing de lieu jaune : concerto de haricots beurre, salicornes, notes coco et...
View Article« Les mots sont des notes de musique » (Fabrice Luchini)…
Dessert « Crescendo amande abricot », « Le Menu Musical du Camélia », Thierry Marx, Mandarin Oriental Paris, 21 juin 2013 Cet article « Les mots sont des notes de musique » (Fabrice Luchini)… est...
View ArticleMO Marx, 28 juin 2013
Le Menu Anniversaire du Camélia, Mandarin Oriental Paris (2 ans) Le Tourteau : fine chair de tourteaux, guacamole de banane, gelée de yuzu La Dorade : à la japonaise, ravioles de navets au citron...
View ArticleMO Marx, 14 juillet 2013
Le Camélia, Mandarin Oriental Paris Cet article MO Marx, 14 juillet 2013 est apparu en premier sur Arthémiss.
View ArticleLa promotion du 14 juillet 2013…
Je suis et d’accord (pour une fois), et contente ! « À l’occasion de la promotion du 14 Juillet de la Légion d’honneur, Régis Arnoux, p.-d.g. de la société CIS (hôtellerie et de restauration sur sites...
View ArticleMO Marx, 4 août 2013
Sunday Barbecue, Le Camélia, Mandarin Oriental Paris Cet article MO Marx, 4 août 2013 est apparu en premier sur Arthémiss.
View ArticleMO Marx, 9 novembre 2013
A gauche, « L’eau furieuse » by Thierry Marx : menthe, gingembre, sucre, citron vert, anis étoilé et eau gazeuse. Un régal ! Bar 8, Mandarin Oriental Paris La salade et les légumes d’automne (truffés),...
View Article« L’Art est ce qui rend la vie plus intéressante que l’Art » (Robert Filliou)…
« La tomate » by Thierry Marx, Le Camélia, Mandarin Oriental Paris Cet article « L’Art est ce qui rend la vie plus intéressante que l’Art » (Robert Filliou)… est apparu en premier sur Arthémiss.
View ArticleLorsque « Sur Mesure » rime avec exactitude… (Mandarin Oriental, Paris)
Pour ceux qui rejettent tout côté « People », oubliez le personnage de Top Chef (fort discret au demeurant si comparaison il devait y avoir avec d’autres) et concentrez-vous sur votre assiette. Vous...
View ArticleMOPAR Marx, 17 avril 2013
Kagami Biraki day au Camélia du Mandarin Oriental Paris ! Lors de cette cérémonie japonaise traditionnelle, on brise avec un marteau de bois le couvercle d’un tonneau de saké pour le partager…...
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